흡연매너

• 흡연은 반드시 흡연 장소에서만 피웁니다.
• 엘리베이터,전철, 버스, 승용차 등 협소한 공간에서는 금연합니다.
• 식탁에서는 식사가 다 끝난 후 담배를 피우는 것이 매너입니다.
• 초대 된 자리에서는 안주인이 담배를 피워도 좋다는 말이 있을 때 피웁니다.
• 머리, 옷 등에서 담배 냄새가 나지 않도록 주의합니다.
• 상대방의 얼굴에 연기를 뿜는 것은 삼가합니다.
• 재는 반드시 재떨이를 이용합니다. 식기, 컵, 병 등에 재를 털지 않도록 유의합니다.
• 손님이나 윗사람이 담배를 꺼내 물면 불을 붙여 주는 것이 매너입니다
  불을 붙일 때는 라이터를 다른 쪽에서 미리 붙여 가스냄새가 제거되고 불이 적당할 때 두손으로 공손이 권합니다.
• 상대방을 만나자 마자, 사무실 방문시 의자에 앉자마자 곧 담배를 피우는 것은 매너에 어긋납니다.
• 어린이가 있는 곳에서는 담배를 삼가합니다.

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음주매너

• 윗사람이 술을 권할 때에 잔은 두손으로 받습니다.
• 술을 마시지 않을 경우라도 윗사람이 권할 경우엔 잔을 받아 형식적으로라도 입에 가져가는 것이 매너입니다.
• 술잔은 윗사람이 돌립니다.
  
  칵테일 매너
• 칵테일 잔은 반드시 다리 아랫부분을 잡고 천천히 조금씩 마십니다.
• 칵테일 잔은 항상 자신의 오른편에 놓습니다.
• 칵테일은 마실 때 소리 내지 않습니다.
• 칵테일에 들어 있는 올리브나 체리 등은 칵테일을 반쯤 마신 후 먹습니다. 올리브의 씨는 칵테일 잔 안에 넣지 않고 따로 종이에 쌉니다.
• 여성일지라도 분위기에 따라 가벼운 칵테일을 같이 즐깁니다.
• 칵테일을 재청 할 경우엔 먼저의 것과 같은 것을 청합니다.
• 칵테일 밑을 깔고 있는 종이 냅킨으로 입술을 닦지 않습니다.
  
  Wine 매너
• wine glass는 다리를 잡고 마십니다.
• red wine은 상온에서, dry white wine은 10도정도, sweet white wine은 5도 정도 차게 해서 마십니다.
• 와인을 따를 때는 잔을 들어 올리지 않습니다.
• 와인을 마시지 않겠다고 테이블의 와인잔을 엎어버리는 것은 지나칩니다.
• 더 이상 와인을 마시고 싶지 않을 때엔 종업원이 따르려 할때 가볍게 그라스를 손으로 가리는 것이 거절의 사인이 됩니다.
• 예외의 경우도 있지만 붉은 색이 나는 고기요리에는 red wine ,크림소스를 사용하는 생선요리에는 white wine이 어울립니다.