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작성자 이현태
작성일 2004-05-12 (수) 08:09
ㆍ조회: 81  
쌀의 교향곡
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미국서온편지(46).첫사랑, 변강쇠, 한눈에 반한, 명품.. 쌀 이름입니다.

안녕하십니까
덕향입니다.
또 새로운 한주가 시작되는구먼요

여러분은 아래의 단어(이름)들을 보시면서 무엇을 연상하셨습니까?.
첫사랑,
변강쇠,
한눈에 반한,
명품,
시라기꾸,
한미,
그린,
쌀눈이 살아있는,
행복을 주는,
미풍당당,
우렁이 쌀,
미운 오리쌀,
고향내음 가득한,
가을 뜨락,드리움,
자연의 아침...


이상의 이름들은 지금 대한 민국 방방곳곳에서 생산된 우리가 늘 먹는
쌀의 이름들입니다.

옛날 우리들은 그냥 쌀은 찹살, 맵쌀 정도로만 알고 있었는데..
지금은 쌀 이름도 톡톡튀는 부랜드의 쌀이어야만
그나마 살아 남는다고 합니다.

이마트가 내놓은 "쌀눈이 살아 있는쌀"은 영양이 풍부한 쌀눈은
그대로 유지하면서 겨우 껍질만 벗겨내 현미의 영양과 백미의
밥맛을 고루 갖추고 있다고 선전에 열을 올립니다.

"한눈에 반한 쌀"은 한번 먹어 본 사람은 한눈에 반할만큼 다시 찾을
우수한 품질의 쌀로서 양곡업게에서 완전미라 부를만큼
가장 좋은 알곡만 골라 도정한 쌀이라고 합니다.

정부의 품질인증을 받았다은 "행복을 주는", 전남 옥천의 "첫사랑",
경남 함양의 "변강쇠" "미풍당당"등 마치 영화제목을
연상시키는 이름들입니다.

롯테마트는 우렁이를 이용해서 재배한 "우렁이쌀"과
오리를 풀어 잡초를 제거한 "미운 오리쌀"등
독특한 재배방법을 부각한 부랜드
쌀을 내어 놓고 있고요.

홈풀러스는 포장지에 숯성질이 들어있는 "고향내음 가득한쌀"
"가을뜨락" "드리움" "자연의 아침"등의
부랜드 쌀을 생산하고 있다고 그럽니다.

이젠 입맞대로 골라 먹는 재미도 있겠습니다만
어떤걸 골라 먹어야 하는지 꽤나
성가시게도 생겼습니다. 




5/10/04(월)
캘리포니아에서..
덕향.

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